Im Frühjahr verwandeln sich die Felder um St. Peter-Ording herum in ein gelbes Blütenmeer.  Dann sind unsere fleißigen Bienen unermüdlich unterwegs und sammeln den Nektar der Rapsblüten. Auch der Weißdorn in den Hecken und der Löwenzahn auf den Weiden werden sehr gerne angeflogen.

Dieser Honig hat ein fruchtig mildes und unverwechselbares Aroma und ist fast weiß mit einem leichten Perlmuttschimmer.

Wir bieten diesen Honig in zwei Variationen an:  cremig/streichzart und fest.