Dieser intensiv blumige, schwer aromatische und zugleich leicht herbe Honig spiegelt seine Herkunft aus dem rauhen Küstenklima wieder.

Die unterschiedlichen Nektarsorten  werden direkt in den Salzwiesen im Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer von unseren Bienen gesammelt und zu diesem einzigartigen Honig veredelt.

Ein Honigtyp mit klassisch norddeutschem Charakter und zugleich ein seltener Genuss.